Concepedia

Author

Ailén Alemán

Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y NutriciónORCID

Also Known As

A. Alemán, Ailen Aleman, Ailén Alemán, Alemán, Ailén

73

Publications

3.3K

Citations

30

H-Index

60

Concepts

All Affiliations

Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y NutriciónConsejo Superior de Investigaciones CientíficasUniversidade Federal do Rio Grande
AA

About

Ailén Alemán is an author at Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición specializing in food chemistry, biochemistry, and engineering.

Top Concepts

#ConceptH-IndexPublicationsCitations

1

Biochemistry

16

19

1.4K

2

Engineering

15

16

755

3

Health Sciences

12

12

799

4

Medicine

11

11

630

5

Natural Sciences

2

2

250

Ailén Alemán

×

45

Publications

3.2K

Citations

29

H-Index

YearCitations

Page 1