Concepedia

Author

Stéphane Georgé

Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles

Also Known As

Georgé, Stephane, Georgé, Stéphane, S.K. George, Stephane Georgé, Stéphane George, Stéphane Georgé

48

Publications

2K

Citations

17

H-Index

43

Concepts

All Affiliations

Centre Technique de la Conservation des Produits AgricolesInsermAix-Marseille UniversitéSécurité et Qualité des Produits d'Origine VégétaleCentre de Recherche en Nutrition Humaine d'Auvergne
SG

About

Stéphane Georgé is an author at Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles specializing in nutrition, food chemistry, and medicine.

Top Concepts

#ConceptH-IndexPublicationsCitations

1

Medicine

5

5

197

2

Public Health

4

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183

3

Engineering

3

3

224

4

Health Sciences

2

2

85

5

Biochemistry

1

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Stéphane Georgé

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