Marie-Bernadette Maillard

Author

Laboratoire Science & technologie du Lait & de l'œuf

Also Known As

MAILLARD, Marie-Bernadette, Maillard, Marie-Bernadette, Marie-Bernadette Maillard

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Laboratoire Science & technologie du Lait & de l'œuf Institut Agro Rennes-Angers Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement Laboratoire de Biodiversité et Biotechnologies Microbiennes L'Institut Agro

About

Marie-Bernadette Maillard is an author at Laboratoire Science & technologie du Lait & de l'œuf specializing in microbiology, food fermentation, and food microbiology.

Top Concepts

#	Concept	H-Index	Publications	Citations
1	Health Sciences	9	9	373
2	Public Health	9	9	333
3	Medicine	6	6	298
4	Engineering	4	4	167
5	Natural Sciences	2	2	84

Marie-Bernadette Maillard

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