Statistics
Publications
22
Citations
1.7K
H-Index
18
Active since
2001
Affiliations
École Nationale d'Ingénieurs des Techniques des Industries Agro-Alimentaires(Current)
Laboratoire de Génie des Procédés – Environnement – Agro-alimentaire
Institut National Polytechnique de Toulouse
Centre National de la Recherche Scientifique
Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos
N. Chapleau is an author at École Nationale d'Ingénieurs des Techniques des Industries Agro-Alimentaires specializing in food science, agriculture, and food preservation.
Publications per year
2001–2023
22
22
1–5 of 22