Concepedia

Author

N. Chapleau

École Nationale d'Ingénieurs des Techniques des Industries Agro-Alimentaires

Also Known As

Chapleau, N., N Chapleau, N. Chapleau, Nicolas Chapleau, Nicolas J. Chapleau

34

Publications

1.7K

Citations

18

H-Index

62

Concepts

All Affiliations

École Nationale d'Ingénieurs des Techniques des Industries Agro-AlimentairesLaboratoire de Génie des Procédés – Environnement – Agro-alimentaireInstitut National Polytechnique de ToulouseCentre National de la Recherche ScientifiqueCentro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos
NC

About

N. Chapleau is an author at École Nationale d'Ingénieurs des Techniques des Industries Agro-Alimentaires specializing in health sciences, food engineering, and food processing.

Top Concepts

#ConceptH-IndexPublicationsCitations

1

Health Sciences

9

9

601

2

Engineering

6

6

410

3

Medicine

4

4

246

4

Natural Sciences

1

1

120

5

Public Health

1

1

41

N. Chapleau

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