Concepedia

Author

Delphine Quéveau

Laboratoire de Génie des Procédés – Environnement – Agro-alimentaire

Also Known As

D. Queveau, Delphine Queveau, Delphine Quéveau, Queveau, Delphine, Quéveau, Delphine

26

Publications

385

Citations

8

H-Index

21

Concepts

All Affiliations

Laboratoire de Génie des Procédés – Environnement – Agro-alimentaireCentre National de la Recherche ScientifiqueOnirisBiopolymères Interactions AssemblagesUniversité Nantes Angers Le Mans
DQ

About

Delphine Quéveau is an author at Laboratoire de Génie des Procédés – Environnement – Agro-alimentaire specializing in health sciences, food processing, and food engineering.

Top Concepts

#ConceptH-IndexPublicationsCitations

1

Health Sciences

7

7

272

2

Engineering

4

4

123

3

Materials Science

2

2

71

4

Biomolecular Engineering

1

1

68

5

Chemical Engineering

1

1

16

Delphine Quéveau

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371

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8

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