Concepedia

Author

Anne Dolivet

Laboratoire Science & technologie du Lait & de l'œuf

Also Known As

A dolivet, A. Dolivet, Anne Dolivet, Dolivet, A., Dolivet, Anne, E. Blanchard

77

Publications

1K

Citations

18

H-Index

42

Concepts

All Affiliations

Laboratoire Science & technologie du Lait & de l'œufInstitut Agro Rennes-AngersSoochow UniversityInstitut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'EnvironnementStructure Fédérative de Recherche en Biologie et Santé de Rennes
AD

About

Anne Dolivet is an author at Laboratoire Science & technologie du Lait & de l'œuf specializing in food engineering, health sciences, and food processing.

Top Concepts

#ConceptH-IndexPublicationsCitations

1

Health Sciences

9

9

512

2

Engineering

5

5

246

3

Medicine

3

3

167

4

Education

1

1

50

5

Public Health

1

1

58

Anne Dolivet

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