Concepedia

Author

Carmen Peláez

Consejo Superior de Investigaciones Científicas

Also Known As

Androniki Naska, C PELAEZ, C Peláez, C. PELÁEZ, C. Pelaez, C. Peláez, C. Peláez, CARMEN PELÁEZ, Carmen Pelaez, Carmen Peláez

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Concepts

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Consejo Superior de Investigaciones CientíficasInstituto de Investigación en Ciencias de la AlimentaciónUniversidad Autónoma de MadridInstituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición
CP

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Carmen Peláez is an author at Consejo Superior de Investigaciones Científicas specializing in microbiology, food microbiology, and health sciences.

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Health Sciences

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Engineering

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