Concepedia

Author

Valérie Anthoine

Oniris

Also Known As

Anthoine, Valérie, V. Anthoine, Valérie Anthoine

13

Publications

199

Citations

8

H-Index

24

Concepts

All Affiliations

OnirisSécurité des Aliments et MicrobiologieInstitut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'EnvironnementInstitut du PorcCentre Technique de la Conservation des Produits Agricoles
VA

About

Valérie Anthoine is an author at Oniris specializing in food safety, food microbiology, and microbiology.

Top Concepts

#ConceptH-IndexPublicationsCitations

1

Health Sciences

3

3

93

2

Microbiology

3

3

73

3

Medicine

1

1

29

4

Public Health

1

1

15

5

Aerobic Culturing

1

1

15

Valérie Anthoine

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182

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