José I. Méndez-Romero

Author

Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo ORCID

Also Known As

José I Méndez‐Romero, José I. Méndez-Romero, José Isidro Mendez-Romero, José Isidro Méndez Romero, José Isidro Méndez-Romero, José Isidro Méndez‐Romero, Luis Mojica

Publications

209

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Concepts

All Affiliations

Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo Tecnológico Nacional de México Instituto Tecnológico de Tepic

About

José I. Méndez-Romero is an author at Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo specializing in food technology, health sciences, and food processing facilities.

Top Concepts

#	Concept	H-Index	Publications	Citations
1	Health Sciences	1	1	18
2	Public Health	1	1	18
3	Microbiology	1	1	18
4	Foodborne Pathogens	1	1	18
5	Food Fermentation	1	1	18

José I. Méndez-Romero

Publications

179

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	Year	Citations

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