Concepedia

Author

Catherine Fillonneau

Laboratoire de Génie des Procédés – Environnement – Agro-alimentaire

Also Known As

C. Fillonneau, Catherine Fillonneau, Courcoux, Philippe, Fillonneau, C., Fillonneau, Catherine

34

Publications

351

Citations

8

H-Index

19

Concepts

All Affiliations

Laboratoire de Génie des Procédés – Environnement – Agro-alimentaireOnirisCentre National de la Recherche ScientifiqueÉcole Nationale d'Ingénieurs des Techniques des Industries Agro-AlimentairesInstitut National Polytechnique de Toulouse
CF

About

Catherine Fillonneau is an author at Laboratoire de Génie des Procédés – Environnement – Agro-alimentaire specializing in health sciences, food chemistry, and food safety.

Top Concepts

#ConceptH-IndexPublicationsCitations

1

Health Sciences

6

6

231

2

Chemistry

3

3

51

3

Medicine

2

2

33

4

Biochemistry

2

2

40

5

Natural Sciences

1

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