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Author

Olivier Vitrac

Laboratoire Ingénierie, Procédés, AlimentsORCID

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O. Vitrac, Olivier VITRAC, Olivier Vitrac, V. Olivier, VITRAC, Olivier, Vitrac Olivier, Vitrac, O., Vitrac, Olivier

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Concepts

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Laboratoire Ingénierie, Procédés, AlimentsAgroParisTechFractionnation of AgroResources and EnvironmentUniversité Paris-SaclayCentre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement
OV

About

Olivier Vitrac is an author at Laboratoire Ingénierie, Procédés, Aliments specializing in engineering, food engineering, and health sciences.

Top Concepts

#ConceptH-IndexPublicationsCitations

1

Engineering

20

31

851

2

Health Sciences

12

14

535

3

Medicine

3

3

79

4

Biomedical Engineering

2

2

57

5

Applied Physics

1

1

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