Concepedia

Author

Sophie Jeanson

Institut Agro Rennes-Angers

Also Known As

Floury, Juliane, Gagnaire Soumet, Valérie, Jeanson, S., Jeanson, Sophie, S. Jeanson, Sophie Jeanson, Valérie Gagnaire

63

Publications

907

Citations

18

H-Index

45

Concepts

All Affiliations

Institut Agro Rennes-AngersLaboratoire Science & technologie du Lait & de l'œufUnité de Recherche Technologie et Analyses LaitièresCentre National de la Recherche ScientifiqueLaboratoire D'étude des Résidus et Contaminants Dans les Aliments
SJ

About

Sophie Jeanson is an author at Institut Agro Rennes-Angers specializing in microbiology, food microbiology, and health sciences.

Top Concepts

#ConceptH-IndexPublicationsCitations

1

Health Sciences

6

6

231

2

Medicine

6

6

159

3

Public Health

4

4

188

4

Biochemistry

4

4

144

5

Engineering

2

2

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Sophie Jeanson

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645

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15

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