Concepedia

Author

Mauricio Mosquera

Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y NutriciónORCID

Also Known As

Mauricio Esteban Mosquera, Mauricio Esteban Mosquera Jordan, Mauricio Mosquera

14

Publications

423

Citations

7

H-Index

22

Concepts

All Affiliations

Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y NutriciónUniversidade Federal do Rio Grande do SulConsejo Superior de Investigaciones Científicas
MM

About

Mauricio Mosquera is an author at Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición specializing in engineering, medicine, and biochemistry.

Top Concepts

#ConceptH-IndexPublicationsCitations

1

Engineering

3

3

229

2

Medicine

3

3

220

3

Biochemistry

3

3

206

4

Biomolecular Engineering

2

2

154

5

Biomedical Engineering

1

1

114

Mauricio Mosquera

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403

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6

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