Concepedia

Author

Françoise Boissel

Laboratoire Science & technologie du Lait & de l'œuf

Also Known As

BOISSEL, Francoise, BOISSEL, Françoise, Boissel, Francoise, Boissel, Françoise, F. Boissel, Francoise Boissel, Françoise Boissel, Jimenez, M. (Maude), LEE, J. (Jeehyun), Le Floch-Fouéré, Cécile

33

Publications

141

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8

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22

Concepts

All Affiliations

Laboratoire Science & technologie du Lait & de l'œufInstitut Agro Rennes-AngersUniversité de RennesInstitut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'EnvironnementCentre National de la Recherche Scientifique
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About

Françoise Boissel is an author at Laboratoire Science & technologie du Lait & de l'œuf specializing in nutrition, soft matter, and metabolism.

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