Concepedia

Author

Nathalie Cayot

Université de BourgogneORCID

Also Known As

Cayot, Nathalie, Cayot, Nathalie,, GAYOT, N., N Cayot, N. CAYOT, N. Cayot, NATHALIE CAYOT, Nathalie Cayot, Philippe Cayot

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52

Concepts

All Affiliations

Université de BourgogneInstitut Agro DijonInstitut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'EnvironnementProcédés Alimentaires et MicrobiologiquesBiopolymères Interactions Assemblages
NC

About

Nathalie Cayot is an author at Université de Bourgogne specializing in health sciences, food chemistry, and engineering.

Top Concepts

#ConceptH-IndexPublicationsCitations

1

Health Sciences

17

19

899

2

Engineering

12

15

546

3

Biochemistry

10

10

266

4

Medicine

6

6

300

5

Allergy

1

1

21

Nathalie Cayot

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