Agnès Rolland‐Sabaté

Author

Biopolymères Interactions Assemblages ORCID

Also Known As

A. Rolland-Sabaté, Agnès Roll, Agnès Rolland-Sabatè, Agnès Rolland-Sabaté, Agnès Rolland‐Sabate, Agnès Rolland‐Sabaté, Guilois-Dubois, Sophie, Rolland-Sabaté, Agnes, Rolland-Sabaté, Agnès

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Concepts

All Affiliations

Biopolymères Interactions Assemblages Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale Centre National de la Recherche Scientifique Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement Université d'Avignon et des Pays de Vaucluse

About

Agnès Rolland‐Sabaté is an author at Biopolymères Interactions Assemblages specializing in engineering, food chemistry, and biochemistry.

Top Concepts

#	Concept	H-Index	Publications	Citations
1	Engineering	23	33	1.5K
2	Health Sciences	10	10	572
3	Natural Sciences	8	8	418
4	Medicine	6	6	386
5	Public Health	1	1	20

Agnès Rolland‐Sabaté

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