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174
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Active since
2000
Affiliations
Agnès Braconnier is an author at Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale specializing in food safety, food microbiology, and agriculture.
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2000–2001
2
2
Agnès Braconnier, Véronique Broussolle, Sylvie Pérelle et al. · Journal of Food Protection · 2001 · 38 citations
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