Concepedia

Author

Agnès Braconnier

Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale

Also Known As

Agnès Braconnier

3

Publications

180

Citations

3

H-Index

8

Concepts

All Affiliations

Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale
AB

About

Agnès Braconnier is an author at Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale specializing in food microbiology, microbiology, and food safety.

Top Concepts

#ConceptH-IndexPublicationsCitations

1

Microbiology

2

2

171

2

Food Safety

2

2

171

3

Health Sciences

1

1

133

4

Medicine

1

1

38

5

Food Processing

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Agnès Braconnier

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