Concepedia

Author

Caroline Choma

Sécurité et Qualité des Produits d'Origine VégétaleORCID

Also Known As

C Choma, C. Choma, Caroline Choma, Choma, C., Choma, Caroline

26

Publications

514

Citations

7

H-Index

7

Concepts

All Affiliations

Sécurité et Qualité des Produits d'Origine VégétaleNorwegian University of Life SciencesUniversité d'Avignon et des Pays de Vaucluse
CC

About

Caroline Choma is an author at Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale specializing in food microbiology, microbiology, and food safety.

Top Concepts

#ConceptH-IndexPublicationsCitations

1

Microbiology

2

2

194

2

Health Sciences

1

1

133

3

Food Processing

1

1

133

4

Food Safety

1

1

133

5

Thermodynamics

1

1

61

Caroline Choma

×

5

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435

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5

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