Concepedia

Author

J. A. Segura

Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos

Also Known As

J. A. Segura, J. Segura, J.A. Segura, José Alejandro Jimenez Segura, José A. Segura

9

Publications

157

Citations

6

H-Index

30

Concepts

All Affiliations

Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de AlimentosUniversidad Nacional de La PlataConsejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
JA

About

J. A. Segura is an author at Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos specializing in engineering, health sciences, and food engineering.

Top Concepts

#ConceptH-IndexPublicationsCitations

1

Engineering

6

6

149

2

Health Sciences

5

5

133

3

Chemistry

3

3

40

4

Materials Science

3

3

46

5

Data Science

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J. A. Segura

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