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Alain Riaublanc

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1991

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Biopolymères Interactions Assemblages(Current)

Centre National de la Recherche Scientifique

Laboratoire de Génie des Procédés – Environnement – Agro-alimentaire

Nantes Université

Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf

Alain Riaublanc is an author at Biopolymères Interactions Assemblages specializing in food science, agriculture, and biochemistry.

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1991–2025

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