Recent progress in the consideration of flavoring ingredients under the Food Additives Amendment. 15. GRAS substances.

George A. Burdock, Bernard M. Wagner, Robert L. Smith, I.C. Munro, Paul M. Newberne

Food technology · 1990 · 233 citations · 0 references

Concepts

Abstract

Liste des composes aromatiques generalement consideres comme sans danger par un jury d'expert de l'Association des fabricants d'aromes et d'extraits (Etats Unis)