Country-of-Origin labelling for the Italian early potato supply chain

Abstract

By means of cost-benefit analysis, we assess whether it is worth introducing a traceability protocol in Italy, which allows to ascertain the area of origin of early potatoes. Until recently, early potato was a major export product in southern Italy. However, in the last ten years the sector has clearly stagnated. Our study seems to show that a country-of-origin labelling (COOL) policy – if appropriately implemented – could make this product competitive once again. Resume Dans ce travail, nous allons evaluer, a l’aide d’une analyse couts-avantages, l’utilite de l’introduction en Italie d’un protocole de tracabilite permettant de parcourir l’origine des pommes de terre primeur. Il y a peu de temps encore, dans le sud de l’Italie, la pomme de terre primeur representait un produit important pour les exportations. Malheureusement, ces dix dernieres annees, ce secteur a connu une regression evidente. Les resultats de notre etude semblent confirmer que l’etiquetage indiquant le pays d’origine (EPO) – si applique correctement - pourrait redonner de la competitivite a ce produit. Mots-cles: Pomme de terre primeur, analyse couts-avantages, tracabilite, Etiquetage indiquant le pays d’origine (EPO).