Concepedia

Author

Jean‐Yves Monteau

Laboratoire de Génie des Procédés – Environnement – Agro-alimentaireORCID

Also Known As

J. Y. Monteau, J.-Y. Monteau, J.Y. Monteau, Jean-Yves Monteau, Jean-Yves, Monteau, Jean‐Yves Monteau, Monteau Jean-Yves, Monteau, J.-Y., Monteau, J.Y., Monteau, Jean-Yves

62

Publications

907

Citations

21

H-Index

32

Concepts

All Affiliations

Laboratoire de Génie des Procédés – Environnement – Agro-alimentaireCentre National de la Recherche ScientifiqueInstitut National Polytechnique de ToulouseÉcole Nationale d'Ingénieurs des Techniques des Industries Agro-AlimentairesOniris
JM

About

Jean‐Yves Monteau is an author at Laboratoire de Génie des Procédés – Environnement – Agro-alimentaire specializing in thermodynamics, food engineering, and engineering.

Top Concepts

#ConceptH-IndexPublicationsCitations

1

Engineering

12

13

440

2

Health Sciences

5

5

180

3

Medicine

1

1

64

4

Applied Physics

1

1

47

5

Food Sciences

1

1

43

Jean‐Yves Monteau

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