Concepedia

Author

Marie-Sophie Bounaix

Université Fédérale de Toulouse Midi-Pyrénées

Also Known As

Marie-Sophie Bounaix

5

Publications

374

Citations

5

H-Index

9

Concepts

All Affiliations

Université Fédérale de Toulouse Midi-PyrénéesUniversité Toulouse III - Paul SabatierLaboratoire d'Ingénierie des Systèmes Biologiques et des ProcédésCentre National de la Recherche ScientifiqueInstituts Universitaires de Technologie
MB

About

Marie-Sophie Bounaix is an author at Université Fédérale de Toulouse Midi-Pyrénées specializing in food microbiology, food fermentation, and glycobiology.

Top Concepts

#ConceptH-IndexPublicationsCitations

1

Medicine

2

2

74

2

Microbiology

2

2

74

3

Biotechnology

2

2

74

4

Engineering

1

1

10

5

Biochemistry

1

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10

Marie-Sophie Bounaix

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