Concepedia

Author

Gustavo Costa do Nascimento

Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)ORCID

Also Known As

G.C do Nascimento, G.C. Nascimento, Gustavo C. do Nascimento, Gustavo Costa Nascimento, Gustavo Costa do Nascimento, Nascimento, Gustavo Costa

11

Publications

38

Citations

3

H-Index

8

Concepts

All Affiliations

Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
GC

About

Gustavo Costa do Nascimento is an author at Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) specializing in food chemistry, food technology, and engineering.

Top Concepts

#ConceptH-IndexPublicationsCitations

1

Engineering

1

1

14

2

Health Sciences

1

1

14

3

Nutrition

1

1

14

4

Food Quality

1

1

14

5

Image Analysis

1

1

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Gustavo Costa do Nascimento

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