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Author

B. Launay

Laboratoire Ingénierie, Procédés, AlimentsORCID

Also Known As

B LAUNAY, B Launay, B. LAUNAY, B. Launay, BERTRAND LAUNAY, Bertrand Launay, Launay, Bertrand

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Concepts

All Affiliations

Laboratoire Ingénierie, Procédés, AlimentsCentre National de la Recherche ScientifiqueInstitut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'EnvironnementUniversité Grenoble AlpesMasaryk University
BL

About

B. Launay is an author at Laboratoire Ingénierie, Procédés, Aliments specializing in engineering, biophysics, and food engineering.

Top Concepts

#ConceptH-IndexPublicationsCitations

1

Engineering

14

15

918

2

Medicine

4

4

140

3

Health Sciences

3

3

150

4

Social Sciences

3

3

172

5

Natural Sciences

1

1

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B. Launay

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