Concepedia

Anak Agung Istri Sri Wiadnyani

AA

3

Publications

66

Citations

3

H-Index

2019

Active since

Affiliations

Udayana University(Current)

Anak Agung Istri Sri Wiadnyani is an author at Udayana University specializing in management, agricultural economics, and marketing strategy.

Top concepts

Publications per year

2019–2019

3

Publications

3

PENGARUH KONSENTRASI ETANOL TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK RIMPANG ILALANG (Imperata cylindrica (L) Beauv.) PADA EKSTRAKSI MENGGUNAKAN GELOMBANG ULTRASONIK

Corry Permatasari Suhendra, I Wayan Rai Widarta, Anak Agung Istri Sri Wiadnyani · Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA) · 2019 · 43 citations · Full text

, , +7

PENGARUH PERBANDINGAN TERIGU DAN TEPUNG KACANG TUNGGAK TERHADAP KARAKTERISTIK CRACKERS

Putri Anggun Lestari, Ni Luh Ari Yusasrini, Anak Agung Istri Sri Wiadnyani · Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA) · 2019 · 12 citations · Full text

, , +9

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR UNGU TERMODIFIKASI (Ipomoea batatas var Ayamurasaki ) TERHADAP KARAKTERISTIK WAFFLE

Ni Kadek Ayu Anggarawati, Ida Ekawati, Anak Agung Istri Sri Wiadnyani · Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA) · 2019 · 11 citations · Full text

, , +15

Rows per page

1–3 of 3