Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan

Review: Tepung Telur Ayam: Nilai Gizi, Sifat Fungsional dan Manfaat

Zakiah Wulandari, Irma Isnafia Arief · 2022 · 28 citations · Full text

Translation Studies, Nutrition, East Asian Studies +17

Pemanfaatan Daun Kelor (Moringa oleifera) dalam Fortifikasi Pembuatan Nugget

Zasmeli Suhaemi, Husmaini Husmaini, Eti Yerizal et al. · 2021 · 25 citations · Full text

Nutrition, Engineering, Nutritive Value +17

Potensi dan Performa Reproduksi Indukan Sapi Bali dalam Mendukung Usaha Pembiakan di Stasiun Lapang Sekolah Peternakan Rakyat

Dhita Ayu Permata Sari, M Muladno, Syahruddin Said · 2020 · 19 citations · Full text

Fertility, Livestock Production, Agricultural Economics +18

Analisa Kualitas Madu Singkong (Gula Pereduksi, Kadar Air, dan Total Padatan Terlarut) Pasca Proses Pengolahan dengan Vacuum Cooling

Anang Lastriyanto, Amanda Izzah Aulia · 2021 · 17 citations · Full text

Engineering, Honey Quality, Food Analysis +17

Karakteristik Produksi Kambing Peranakan Etawa Dan Kambing Kacang Pada Sistem Pemeliharaan Berbeda Di Kecamatan Toari, Kabupaten Kolaka

La Ode Nafiu, Muhammad Amrullah Pagala, Saneng Lega Mogiye · 2020 · 15 citations · Full text

Caprine, Fertility, Animal Science +14