Effects of humic acid on some hematological parameters, total antioxidant capacity and laying performance in Japanese quails

Abstract

The objectives of this study were to investigate the effects of supplementation of humic acid (HA) on some blood parameters, egg production (EP), feed consumption (FC), feed efficiency (FE), egg weight (EW) and total antioxidant capacity (TAC) in Japanese quails. A total of 140 female Japanese quails aged nine weeks were used. They were fed a basal diet (Control group) or the basal diet supplemented with either 360 (Group I), 480 (Group II) or 600 (Group III) mg/kg of humic acid. Blood samples were collected into heparinized tubes to determine some blood parameters. Plasma iron and copper concentrations were also measured. TAC in the serum was determined using a novel automated measurement method. Dietary HA supplementation affected both TAC and some blood parameters. Concentration of Hb was significantly (p<0.05) higher in all the experimental groups than in the control group. RBC was only (p<0.05) significantly higher in group I, compared to the control group and PCV was (p<0.05) significantly higher in groups II and III. There was a gradually increase in the levels of plasma iron, which was significant (p<0.05) in group III. TAC was significantly (p<0.05) lower in group III than in the other groups. Similarly, heterophil to lymphocyte ratio was significantly (p<0.05) lower in group I when compared with the control group. As a result; HA increased RBC, Hb, PCV and plasma iron levels and did not have any effect on WBC, TAC, plasma copper, EP, FC and FE. While high concentrations of HA decreased TAC, its lower levels did not effect TAC. High levels of HA should not be supplemented because of increasing oxidative stress. Einfluss von Huminsäure auf einige Blutparameter, auf die gesamte antioxidative Kapazität und auf die Legeleistung von Japanischen Wachteln Das Ziel dieser Arbeit war, den Einfluss der Zugabe von Huminsäure (HA) zum Futter auf einige Blutparameter, Legeleistung (EP), Futteraufnahme (FC), Futterverwertung (FE), Eigewicht (EW) und die gesamte antioxidative Kapaziatät (TAC) bei Japanischen Wachteln zu untersuchen. Für die Untersuchung wurden 140 Japanische Wachteln im Alter von 9 Wochen verwendet. Die Wachteln wurden mit einem Futter ohne HA (Kontrollgruppe) bzw. mit 360 (Gruppe I), 480 (Gruppe II) oder 600 (Gruppe III) mg HA/kg Futter gefüttert. Blutproben wurden in Röhrchen mit Heparin gesammelt und neben verschiedenen Blutparametern auch die Eisen- und Kupferkonzentrationen im Plasma bestimmt. Die TAC-Gehalte im Serum wurden mit einer neuen automatisierten Methode analysiert. Der Zusatz von Huminsäure zum Futter hat sowohl die TAC-Werte als auch einige Blutparameter beeinflusst. Die Hämoglobinkonzentration (Hb) war bei allen Testgruppen und die Anzahl der roten Blutkörperchen (RBC) war nur bei der Gruppe I höher als bei der Kontrollgruppe (p<0.05). Der Hämatokritwert (PCV) war bei den Gruppen II und III signifikant höher (P<0,05). In Abhängigkeit von der Zulage an Huminsäure wurde eine stetige Zunahme der Plasma-Eisenkonzentration registriert, die für Gruppe III signifikant war (P<0.05). TAC war in Gruppe III signifikant niedriger als in den anderen Gruppen (p<0.05). Das Verhältnis von Heterophilen zu Lymphozyten war in Gruppe I im Vergleich zur Kontrollgruppe signifikant geringer (P<0,05). Zwischen den Gruppen wurden keinen Unterschiede hinsichtlich der EP, FC, FE, EW und Leukozytenzahl (LC) gefunden. Die Ergebnisse belegen, dass durch die Zugabe von HA zum Futter die Zahl der Erythrozyten (RBC), PCV und die Hb- sowie Plasma-Eisenkonzentration bei Japanischen Wachteln erhöht wurde, während die Zulage keinen Einfluss auf die Leukozytenzahl, die Kupferkonzentration, EP, FC und FE hatte. Während hohe Zulagen an Huminsäure TAC erhöhten, hatten niedrige Zulagen keinen Einfluss. Daher sollten hohe Zulagen von HA zum Futter vermieden werden, da hierdurch der oxidative Stress erhöht wird.