Relationship between Concentration of Surfactant and Presure for Droplet Creation, and Effect on Droplet Size in Microchannel O/W Emulsification.

Abstract

微細加工技術に基づいてシリコン基板上に作製されたマイクロチャネルを用いてO/Wエマルションを生成させ, 界面活性剤濃度と液滴生成圧力の関係, さらにこれらが液滴径におよぼす影響を検討した.油相にトリオレイン, 水相には界面活性剤としてラウリル硫酸ナトリウム (SDS) を溶かした水溶液を用いた.SDS濃度が高くなると, 水相と油相の界面張力が小さくなるため, 液滴生成に必要な圧力が減少した.しかし, 臨界ミセル濃度を超えると界面張力が変化しなくなるため, 液滴生成圧力は一定値となった.これは, 水相にNaClを添加した系でも同様であった.また, SDS濃度や圧力の影響を受けず, 平均液滴径は20μmとなり, 幾何標準偏差1.03以下の単分散性を示すことが分かった.