Dietary inclusion of Quebracho (<i>Schinopsis lorentzii</i>) tannins on productive performances of growing pheasant females

Abstract

RiassuntoEffetto dell’aggiunta di tannini di Quebracho (Schinopsis lorentzii) alla dieta sulle performance produttive di fagiane in accrescimento. All'età di sessantacinque giorni, 72 fagiane furono scelte casualmente e assegnate a due gruppi sperimentali alimentati con la stessa dieta commerciale. 2% di tannino di provenienza dal Quebracho (Schinopsis lorentzii), sotto forma di un prodotto commerciale per uso zootecnico (MGM-S), fornito dalla Unitan s.a.i.c.a. Buenos Aires, è stato aggiunto nella miscela alimentare di un gruppo. Ogni quattordici giorni è stato misurato l'incremento ponderale e valutato l’I.C.A. Dopo quattro e sette settimane dall'inizio della prova è stato valutato il contenuto plasmatico di proteine totali ed eseguita la valutazione della sostanza secca degli escreti. A centoventi giorni è stato eseguito un controllo parassitologico sulle feci e successivamente, cinque animali per gruppo sono stati sacrificati per la valutazione delle rese di macellazione e della lunghezza dell'intestino tenue. L'uso dietetico del tannino del Quebracho non ha influenzato le performance di accrescimento e il contenuto plasmatico di proteine totali. Le rese del busto e fegato sono risultati significativamente diversi nei due gruppi. L'esame del contenuto fecale ha evidenziato una diversa resistenza ai parassiti: il gruppo tannino è apparso indenne dalla presenza di elminti.