Concepedia

Herlina Herlina

HH

10

Publications

234

Citations

10

H-Index

2013

Active since

Affiliations

Universitas Jember(Current)

Sriwijaya University

Herlina Herlina is an author at Universitas Jember specializing in health sciences, food chemistry, and food quality.

ORCID

Top concepts

Publications per year

2013–2020

10

Publications

10

PENETAPAN KADAR ASAM LEMAK BEBAS PADA MINYAK GORENG

Densi Selpia Sopianti, Herlina Herlina, Handi Tri Saputra · Jurnal Katalisator · 2017 · 60 citations · Full text

, , +14

KARAKTERISTIK MOCAF (Modified Cassava Flour) BERDASARKAN METODE PENGGILINGAN DAN LAMA FERMENTASI

Nia Ariani Putri, Herlina Herlina, Achmad Subagio · JURNAL AGROTEKNOLOGI · 2018 · 53 citations · Full text

, , +21

Formulasi Krim Tabir Surya Ekstrak Etanol Daun Kersen (Muntingia calabura L.) untuk Kesehatan Kulit

Anita Dwi Puspitasari, Dewi Andini Kunti Mulangsri, Herlina Herlina · Media Penelitian dan Pengembangan Kesehatan · 2018 · 25 citations · Full text

, , +8

Antibacterial and Antioxidant of Uwi (Dioscorea Alata L)Starch Edible Film Incorporated with Ginger Essential Oil

Miksusanti Miksusanti, Herlina Herlina, K. I Masril K. I Masril · 2013 · 23 citations

, , +12

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK FRUIT LEATHER KENITU (Chrysophyllum cainito L.) DENGAN PENAMBAHAN CMC DAN KARAGENAN

Herlina Herlina, Maria Belgis, Lufi Wirantika · JURNAL AGROTEKNOLOGI · 2020 · 16 citations · Full text

, , +9

Rows per page

1–5 of 10