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Londji Serge

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Université d'Abomey-Calavi(Current)

Londji Serge is an author at Université d'Abomey-Calavi specializing in shelf life deterioration, cheese storage, and storage stability.

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2016–2016

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Procédé Amélioré De Conservation Et De Stabilisation Du Fromage Peuhl Par L’effet Combiné Du Traitement Thermique Et Du Conditionnement Sous Vide

Dossou Joseph, Montcho Jules Karel, Londji Serge et al. · European Scientific Journal ESJ · 2016 · 10 citations · Full text

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