Fractionation - With or without Solvent?

Abstract

By studying fractionation as a separation process it is possible to highlight a number of key features of the process. Although the partition of specific glycerides between liquid and solid phase is the foundation upon which the process rests, the entrainment in the subsequent liquid-solid separation dominates the overall effectiveness of the process and plays a key role in guiding process choice. Where fractionation is used to produce a solid fraction enriched in specific components the washing stage only available in solvent fractionation may be needed to overcome quality deficiencies due to entrainment. On the other hand, if maximum yield of liquid fraction is the principal objective, the retention of oil in the solid fraction forming the byproduct may affect the process economics adversely. Thus process choice is strongly influenced by the nature of the principal fraction, but the value of the by-product may also prove to be an important parameter. Should these considerations lead to the choice of solvent fractionation a number of important process decisions remain to be made. It is therefore useful to consider some of the factors which influence the choice of conditions for a solvent fractionation process and the steps that can be taken to limit process costs. Fraktionierung - Mit oder ohne Lösungsmittel? Bei der Untersuchung der Fraktionierung als Trennprozeß lassen sich einige entscheidende Merkmale des Prozesses herausstellen. Obwohl die Verteilung bestimmter Glyceride zwischen flüssiger und fester Phase das Grundprinzip dieses Prozesses ist, bestimmt die Einlagerung in der nachfolgenden Flüssigfesttrennung die Gesamteffektivität des Prozesses und spielt eine Schlüsselrolle in der Wahl der Prozeßsteuerung. Wo die Fraktionierung gebraucht wird, um eine feste Fraktion herzustellen, die mit spezifischen Bestandteilen angereichert ist, kann eine Waschphase, die nur in einer Lösungsmittelfraktionierung möglich ist, benutzt werden, um Qualitätsbeeinträchtigungen durch Einlagerung auszugleichen. Andererseits. wenn eine maximale Ausbeutung der Flüssigfraktion das Hauptziel ist, kann das Zurückhalten des Öls in der festen Fraktion, welches ein Nebenprodukt bildet, die Prozeßwirtschaftlichkeit gegenteilig beeinflussen. Auf diese Weise wird die Prozeßwahl stark beeinflußt durch die Art der Hauptfraktion. aber der Wert des Nebenprodukts kann sich auch als ein wichtiger Parameter erweisen. Sollten diese Überlegungen zu der Wahl der Lösungsmittelfraktionierung führen, verbleiben eine Zahl wichtiger Prozeßentscheidungen. die es zu fällen gilt. Es ist deshalb nützlich, einige der Faktoren zu betrachten, die die Wahl der Bedingungen für einen Lösungsmittelprozeß und die Schritte, die zur Prozeßkostenbegrenzung unternommen werden können, beeinflussen.