G.P. Ganda Putra

Pengaruh Jenis Pelarut dan Waktu Maserasi terhadap Ekstrak Kulit Biji Kakao (Theobroma cacao L.) sebagai Sumber Antioksidan

I Wayan Gde Angga Prasetya, G.P. Ganda Putra, Luh Putu Wrasiati · JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI · 2020 · 19 citations · Full text

Agriculture, Food Science, Food Analysis +12

Karakteristik Ekstrak Kulit Buah Kakao (Theobroma cacao L.) sebagai Sumber Antioksidan pada Perlakuan Ukuran Partikel dan Waktu Maserasi

I Putu Lingsan Pratyaksa, G.P. Ganda Putra, Lutfi Suhendra · JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI · 2020 · 12 citations · Full text

Agriculture, Agronomy, Food Science +13

Pengaruh Perbandingan Bahan dengan Pelarut dan Waktu Maserasi terhadap Ekstrak Kulit Biji Kakao (Theobroma cacao L.) sebagai Sumber Antioksidan

I Kadek Widhiana Putra, G.P. Ganda Putra, Luh Putu Wrasiati · JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI · 2020 · 11 citations · Full text

Agriculture, Food Science, Nutritional Sciences +13