Concepedia

Author

Valeria Turfani

Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la NutrizioneORCID

Also Known As

Valeria Turfani

4

Publications

288

Citations

4

H-Index

9

Concepts

All Affiliations

Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione
VT

About

Valeria Turfani is an author at Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione specializing in nutrition, food chemistry, and seed processing.

Top Concepts

#ConceptH-IndexPublicationsCitations

1

Nutrition

3

3

182

2

Engineering

1

1

14

3

Health Sciences

1

1

14

4

Food Quality

1

1

14

5

Seed Processing

1

1

14

Valeria Turfani

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