Concepedia

Author

Anne Brillet

École Nationale d'Ingénieurs des Techniques des Industries Agro-AlimentairesORCID

Also Known As

A. Brillet, Anne Brillet

6

Publications

274

Citations

4

H-Index

5

Concepts

All Affiliations

École Nationale d'Ingénieurs des Techniques des Industries Agro-AlimentairesIfremerInstitut National Polytechnique de Toulouse
AB

About

Anne Brillet is an author at École Nationale d'Ingénieurs des Techniques des Industries Agro-Alimentaires specializing in food quality, food microbiology, and food safety.

Top Concepts

#ConceptH-IndexPublicationsCitations

1

Health Sciences

1

1

123

2

Microbiology

1

1

123

3

Food Quality

1

1

123

4

Food Safety

1

1

123

5

Food Microbiology

1

1

123

Anne Brillet

×

3

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263

Citations

3

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YearCitations

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