Production of polyhydroxyalkanoates by native halophilic bacteria using Solanum tuberosum L. shell starch

Abstract

El objetivo del presente estudio fue determinar la concentracin de almidn de cscaras de Solanum tuberosum L. "papa" para la produccin de polihidroxialcanoatos, PHA, por bacterias halfilas nativas, como una alternativa para disminuir los costos de produccin de estos biopolmeros, posibles reemplazantes de los plsticos provenientes del petrleo. Las bacterias fueron aisladas de muestras de agua de ocho salinas y fueron enriquecidas en caldo HM1 a 30 C, con 5, 10, 15, 20, 25 y 30 g 100 mL -1 de NaCl. A continuacin, se realizaron diluciones, se tomaron alcuotas y se sembraron en agar HM1, obtenindose 203 aislados de bacterias halfilas que fueron cultivados en caldo HM2 con 10 g.L -1 de glucosa como fuente de carbono y entre las que el 38,92% present grnulos de PHA teidos por Sudan Negro B. Los 20 aislados con grnulos de PHA en el 65 -95 % de las clulas nuevamente fueron llevadas a fermentacin, alcanzando 0,174 -0,889 g.g -1 de rendimiento Y (p/x). Se seleccionaron tres aislados con los mayores valores entre los que Halomonas sp. M4C1 desarroll y sintetiz PHA en caldo HM2 con 5, 10, 15 y 20 g.L -1 de almidn como fuente de carbono, alcanzando 0,019; 0,016; 0,007 y 0,006 g.L -1 de PHA, con 0,177; 0,111; 0,056 y 0,066 g.L -1 de biomasa, despus de 20, 40, 24 y 16 horas respectivamente. El mayor rendimiento de 0,144 g.g -1 le correspondi a 10 g.L -1 de almidn demostrndose que con esta concentracin es factible la produccin de PHA por las bacterias halfilas nativas.