Oxidative stress in aquatic organisms in relation to pollution and aquaculture

Abstract

Des etudes recentes indiquent que la stimulation de production des especes reactives de l'oxygene par les contaminants et les dommages oxydatifs qui en resultent peuvent constituer un mecanisme significatif de toxicite chez des organismes aquatiques soumis a une pollution. Une augmentation du stress oxydant peut egalement avoir d'autres origines telles qu'un milieu hypoxique ou hyperoxique ou encore l'ozonation de l'eau en aquaculture. Les objectifs de ce rapport ont ete de faire le point des connaissances sur ces processus chez les organismes aquatiques et d'evaluer les consequences d'un stress oxydant provoque par les contaminants sur la sante des organismes aquatiques ou des consommateurs de ces especes. Les donnees presentees sont issues de la litterature ou proviennent d'etudes recentes menees en laboratoire ou sur le terrain a partir d'exposition a des contaminants ou d'ozonation de l'eau