The effects of propolis supplementation on broiler performance and feed digestibility

Abstract

The present study investigated the effects of the honey bee product propolis on broiler performance and digestibility of nutrients (dry matter, organic matter, ether extract and crude protein). For this purpose, two experiments were conducted. Fourty nine and fourty eight day-old male broiler chicks (Ross-308) were used in experiments 1 and 2, respectively. Chicks were divided at random into 7 and 4 treatment groups in the first and second experiments, respectively. Propolis was supplemented to diets at levels of 500 or 2000 ppm in experiment 1 and the level of it was increased to 4000 ppm in experiment 2. Chicks were fed with these diets from 0 to 3, 4 to 6 or 0 to 6 weeks of age in both experiments. Propolis supplementation at levels of 500 or 2000 ppm did not significantly improve performance (body weight, feed intake and feed conversion) of male broilers. In the second experiment, supplementation of 4000 ppm propolis to starter diet or both starter and grower diets significantly decreased final body weight and total feed intake of male broiler. But, supplementation of propolis only to the grower diet did not affect body weight and feed intake. Also, significant differences did not occur in feed conversion ratios between treatment groups. Dry matter and organic matter digestibility were not affected by propolis. Propolis supplementation to the starter diet improved the digestibility of ether extract. However, supplementation of propolis to the starter diet had adverse effect on digestibility of crude protein during the grower phase. Overall, under the condition of the experiments propolis could not be recommended as a feed additive in broiler production. Einfluss von Propolis auf die Leistung von Broilern und auf die Verdaulichkeit des Futters In der vorliegenden Studie wurden die Effekte des Honigbienenproduktes Propolis als Futterzusatz auf die Leistung von Broilern und auf die Nährstoffverdaulichkeit (Trockensubstanz, Organische Substanz, Rohfett, Rohprotein) untersucht. Zu diesem Zweck wurden zwei Versuche durchgeführt. Im ersten Versuch wurden 49 männliche Eintagsküken der Herkunft Ross 308 und im zweiten Versuch 48 Küken verwendet. Die Küken wurden zufällig auf die 7 bzw. 4 Behandlungen der Versuche aufgeteilt. Im ersten Versuch wurde Propolis in der Höhe von 500 oder 2000 ppm und im zweiten Versuch in der Höhe von 4000 ppm dem Futter zugesetzt. Die Versuchsrationen wurden zwischen der 0. und 3., der 4. und 6. oder der 0. und 6. Lebenswoche eingesetzt. Der Propoliszusatz in Höhe von 500 oder 2000 ppm hatte keinen signifikanten Einfluss auf die Leistung der Broiler (Körpergewicht, Futteraufnahme, Futterverwertung). Im zweiten Versuch führte der Zusatz von 4000 ppm Propolis sogar zu einem signifikanten Rückgang im Körpergewicht und der Gesamtfutteraufnahme. Die Zugabe von Propolis nur zur Grower-Ration führte dagegen zu keinem Leistungsrückgang. Es wurden ferner keine signifikanten Effekte des Propoliszusatzes auf die Futterverwertung beobachtet. Weder die Verdaulichkeit der Trockensubstanz noch der organischen Substanz wurde durch Propolis beeinflusst. Der Propoliszusatz zur Starter-Ration verbesserte sogar die Rohfettverdaulichkeit. Dagegen führte der Einsatz von Propolis in der Starter-Ration zu einer Verschlechterung der Rohproteinverdaulichkeit in der Grower-Phase. Auf Grund der vorliegenden Ergebnisse kann nicht empfohlen werden, Propolis als Futterzusatz in Broiler-Rationen einzusetzen.