Evaluation of the safety, efficacy and production benefits of vaccination against boar taint in male pigs raised under commercial field conditions in France.

Abstract

L'innocuite, la surete et l'efficacite de l'improvac pour controler l'odeur de verrat, et l'impact du remplacement de la castration physique par l'improvac sur les performances de croissance et de qualite de carcasse, ont ete evalues en comparant des porcs mâles vaccines, des porcs mâles castres et des porcs mâles entiers dans des conditions d'elevage en France. La croissance de femelles elevees avec des porcs vaccines et de femelles elevees avec des porcs castres a elle aussi ete etudiee. Les porcs mâles ont ete vaccines avec Improvac, avec une premiere injection a 8-9 semaines d'âge et une seconde a 18-19 semaines d'âge, soit 5 semaines avant abattage. Apres le sevrage, les mâles vaccines et les mâles castres ont ete eleves separement dans des cases d'engraissement avec un nombre equivalent de femelles dans chaque case. Les mâles entiers ont ete eleves dans une autre salle. Par rapport aux mâles entiers, Improvac a reduit le poids des testicules de 69 %, et reduit les concentrations d'androstenone et de skatole contenus dans les graisses sous les seuils sensoriels reconnus de 500 ng/g et 1000 ng/g, et 200 ng/g respectivement. Par rapport aux mâles castres, le gain moyen quotidien (GMQ) des mâles vaccines a ete superieur de 8 % (P=0.0006), et l'indice de consommation (IC) inferieur de 11 % (P=0.0004) sur toute la periode d'engraissement ; le GMQ a ete superieur de 33 % (P<0.0001) et l'IC inferieur de 20 % (P=0.0006) de la seconde injection a l'abattage. Le taux de muscle des pieces (TMP) des mâles vaccines a ete d'un point superieur a celui des mâles castres. La vaccination a ete sure sans reaction decelable au site d'injection le jour avant l'abattage. Dans ce meme intervalle de temps, le GMQ des femelles elevees avec les mâles vaccines a ete superieur de 9 % (P=0.0333) et l'indice de consommation inferieur de 15 % (P=0.0047 a ceux des femelles elevees avec les mâles castres. La vaccination a controle efficacement l'odeur sexuelle de verrat et ameliore les performances de croissance des mâles vaccines par rapport aux mâles castres. En outre, apres que les mâles vaccines ont recu leur deuxieme injection, un surcroit de GMQ et un meilleur indice de consommation ont ete constates chez les femelles elevees avec ces memes mâles vaccines.