Candida tropicalis CE017: a new Brazilian enzymatic source for the bioreduction of aromatic prochiral ketones

Abstract

A reatividade e estereosseletividade apresentadas por uma nova cepa de Candida tropicalis na reduo de cetonas pr-quirais foram comparadas com cepas de microrganismos, estudadas em nosso laboratrio, provenientes da biodiversidade brasileira. Neste caso, Candida tropicalis demonstrou-se como um agente redutor verstil e estereosseletivo na biorreduo de uma srie de cetonas aromticas. Estes compostos pr-quirais foram convertidos aos correspondentes lcoois opticamente ativos com moderada a excelente estereopreferncia dependendo da estrutura do substrato. Entre as cetonas utilizadas, as nitroacetofenonas foram enzimaticamente reduzidas aos correspondentes (S)-lcoois enantiopuros com completa converso