Angioedema induced by inhalation of vapours from cooked white bean in a child

Abstract

There are few references of allergic reaction to beans in childhood. We report the case of a seven years old boy who suffered from angioedema associated to inhalation of vapours from cooked white bean. skin prick tests (SPT) were performed by prick-by-prick with cooked white bean and legumes. It was also determined total IgE and specific IgE antibodies to bean and legumes with the use of the CAP enzymo-immunoassay. Subsequently, a oral challenge test was carried out with white bean. The prick-by-prick with white bean was positive in our case, and negative in ten controls patients. Specific IgE in patient serum, assayed by CAP was positive for white bean and green bean. The patient developed angioedema after ingestion cooked white bean. we demonstrated a type I hypersensitivity to white bean in a seven years old child by SPT, specific IgE antibodies and challenge test. Hay pocas referencias de reacciones alérgicas a alubias en la infancia. Presentamos el caso de un niño de siete años que refiere angioedema asociado a la inhalación de vapores de alubias blancas cocidas. Se realizaron pruebas cutáneas por prick-by-prick con alubia blanca y legumbres. También se determinó IgE total e IgE específica a legumbres. Posteriormente, se realizó provocación oral con alubia blanca. El prick-by-prick con alubia blanca fue positivo en el paciente y negativo en 10 controles. La determinación de IgE específica fue positiva para alubia blanca y alubia verde. El paciente desarrolló angioedema tras provocación oral con alubia blanca. Hemos demostrado una reacción de hipersensibilidad tipo I a alubia blanca en un niño de 7 años por pruebas cutáneas, IgE específica y provocación oral.