Food allergy or intolerance in severe recurrent aphthous ulceration of the mouth.

Abstract

Chez 12 malades atteints de stomatite aphteuse chronique avec ulcerations, des essais sont faits de regimes depourvus de gluten, ou de proteine de lait de vache, ou de colorants azoiques. Dans 2 cas il n'y a aucun resultat, dans 1 cas une resolution spontanee se produit avant le debut des essais. Dans les autres cas on obtient une remission complete ou au moins une amelioration sensible