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1997
Évelyne Mauret is an author at Laboratoire de génie des procédés pour la bioraffinerie, les matériaux bio-sourcés et l’impression fonctionnelle specializing in engineering, chemical engineering, and materials science.
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1997–2022
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Ramzi Khiari, M.F. Mhenni, Mohamed Naceur Belgacem et al. · Bioresource Technology · 2009 · 307 citations
Food Chemistry, Chemical Composition, Non-wood Fibre Sources +3
Évelyne Mauret, M. Renaud · Chemical Engineering Science · 1997 · 126 citations
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