Mahugnon Ezékiel Houngbo

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Active since

2023

Affiliations

Amélioration Génétique et Adaptation des Plantes méditerranéennes et tropicales(Current)

Université de Montpellier

Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement

Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement

Institut Agro Montpellier

Mahugnon Ezékiel Houngbo is an author at Amélioration Génétique et Adaptation des Plantes méditerranéennes et tropicales specializing in agriculture, food chemistry, and food analysis.

Publications per year

2023–2023

Publications

Convolutional neural network allows amylose content prediction in yam (<i>Dioscorea alata</i> L.) flour using near infrared spectroscopy

Mahugnon Ezékiel Houngbo, Lucienne Desfontaines, Jean‐Louis Diman et al. · Journal of the Science of Food and Agriculture · 2023 · 15 citations · Full text

Agriculture, Crop Sciences, Food Science +15

Genome‐wide association studies reveal novel loci controlling tuber flesh color and oxidative browning in <i>Dioscorea alata</i>

Komivi Dossa, Angélique Morel, Mahugnon Ezékiel Houngbo et al. · Journal of the Science of Food and Agriculture · 2023 · 10 citations · Full text

Agriculture, Crop Sciences, Genetics +11

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