Concepedia
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2011
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Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l’Alimentation, de l’Environnement et du Travail(Current)
Jennifer Thouin is an author at Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l’Alimentation, de l’Environnement et du Travail.
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2011–2011
<i>Staphylococcus aureus</i> virulence and metabolism are dramatically affected by <i>Lactococcus lactis</i> in cheese matrix
Marina Cretenet, Sébastien Nouaille, Jennifer Thouin et al. · Environmental Microbiology Reports · 2011 · 70 citations · Full text
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