Changement de mode de gouvernance dans les filières agro-alimentaires européennes : la montée d'une nouvelle fracture entre les acteurs mondiaux et les producteurs régionaux

Abstract

Article basé sur la contribution des auteurs au rapport "Study on competition and concentration in the agro-food sector", Aragrande, M. (coord.), Dipartimento di Economia e Ingegneria Agrarie (DEIA) Universita degli Studi di Bologna, prepared for the European Commission, July 2003